Jardin d’Hiver – Restaurant Bio et Local à Brest

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  4,6 – 312 reviews  €€ • Restaurant

Jardin d'Hiver - Restaurant Bio et Local à Brest Brest

Le Jardin d’hiver propose une cuisine gourmande, locale et engagée dans un lieu ressourçant et naturel. Le chef vous présente des plats gourmands, renouvelés toutes les mois et préparés exclusivement à base de produits frais, locaux et Bio. Pour accompagner les assiettes, nous vous proposons une belle carte composée exclusivement de vins bio et naturels ainsi que d’autres boissons à votre goût. Rendez-nous visite.

Restaurant rustique proposant des vins naturels et des plats bio préparés avec des produits locaux.

✔️ Repas sur place ✔️ Vente à emporter ✔️ Aucune livraison

Horaires

lundiFermé
mardi12:00–14:00, 19:00–22:30
mercredi12:00–14:00, 19:00–22:30
jeudi12:00–14:00, 19:00–22:30
vendredi12:00–14:00, 19:00–23:00
samedi12:00–14:00, 19:00–23:00
dimancheFermé

Adresse & Contact

Adresse: 7 Rue Amiral Linois, 29200 Brest
Téléphone: 09 85 60 88 29
Site Web: http://www.jardin-hiver.fr/

Plan d’accès

Menu

CARTES DES MENUS
Entrées
Betteraves infusées aux trois poivres, Feta AOP fumée aux herbes de Provence et crème onctueuse montée au siphon à la feta et aux framboises
6,50$US
Tartare de Cabillaud au lait de coco, pomme acidulée, agrumes et cèleri branche
6,50$US
Duo de samossas servi sur un lit de roquette et sauce tomate maison aux épices
Poivrons au cumin, compotée d’oignons, bûche de chèvre » fromagerie La lémance » , pignons de pin torréfiés au miel. Caviar d’aubergines à la tomate, basilic et parmiggiano reggiano DOP, amandes effilées
6,00$US
Plats
Effiloché de boeuf barbecue confit basse température, servi avec des pommes fondantes au jus, pleurotes en persillade, mousseline de carottes à l’ail
18,00$US
Daurade grise snackée, mille de légumes du soleil ; asperges verte et crème de sarrasins torréfiés, échalotes et vin blanc
15,50$US
Burger du Chef : steak de veau (125g) ou steak végétarien, accompagné de potatoes au four
Bun artisanal, Roquefort AOC « Papillon d’Aveyron » , sauce tartare maison, compotée d’oignons caramélisés, tomate et roquette
16,00$US
Salade César
Suprême de poulet pané aux céréales, croutons de pain à l’ail, copeaux de parmesan, tomate, oignons rouges, salade croquante, sauce césar –
16,00$US
Moussaka végétale
Aubergine, haché végétal maison, sauce tomate et béchamel aux épices, écrasé de pomme de terre, accompagné de feuille de chêne et vinaigrette au balsamique
14,00$US
Desserts
Banana Bread et son caramel de bière au beurre salé, accompagné d’une boule de glace lait d’amande Jampi
6,50$US
Charlotte aux fraises façon grand-mère et son coulis de fraise maison
7,00$US
Tarte au citron de Sicile et verveine meringuée
6,50$US
Assiette de fromage Saint Nectaire AOP et Camembert AOP, noix et confiture d’abricot, feuille de chêne et pain aux noix
7,00$US
FORMULES « MIDI » DU LUNDI AU VENDREDI
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
19,50$US
Entrée / Plat / Dessert au choix
25,50$US
Menu Enfant
Diabolo , plat enfant, glace Jampi vanille ou caramel beurre salé
9,50$US
CARTES DES BOISSONS
Cocktails
L’Exotique – Rhum, citron vert, menthe, tonic, sucre de cannes, angoustura 35cl
8,50$US
La Madeleine – Amaretto, cointreau, jus d’ananas 25cl
8,50$US
Le Green – Gin, sirop de fleur de sureau, kiwi, concombre, tonic 25cl
8,50$US
Le Fushia – Vodka, cointreau, jus de pamplemousse, grenadine 25cl
8,50$US
Cocktails sans alcool
Virgin Mojito – citron vert, menthe, tonic, sucre de cannes 35cl
5,50$US
Le Fruité – jus de citron, sirop de pêche et de coco, limonade 35cl
5,00$US
L’Arrosé – jus de pamplemousse, jus d’ananas, sirop de grenadine 35cl
5,00$US
Softs
Kombucha Thé Vert 25cl
4,30$US
Kombucha Gingembre 25cl
4,30$US
Kombucha Citron Combava 25cl
4,30$US
Le Schorle 33cl Jus de fruits pétillant
Pomme piquante ou cassis ou citron gingembre
4,30$US
Limonade
2,00$US
Apéritifs
Ballantines 4cl
5,00$US
Cardhu 12 ans 4cl
7,00$US
Glenfiddish 4cl
6,00$US
Clan Campbel 4cl
5,00$US
Four Roses
5,50$US
Ricard 2cl
2,50$US
Martini Rouge 6cl
4,00$US
Martini Blanc 6cl
4,00$US
Porto Rouge 6cl
6,00$US
Kir 12cl
5,00$US
Pétillant – Vouvray 15cl
Crème au choix : cassis, mûre, pêche
6,00$US
Jus de « rêves »
Jus d’Ananas 25cl
3,90$US
Jus de Pomme 25cl
3,90$US
Jus d’Orange 25cl
3,90$US
Jus de Tomate 25cl
3,90$US
Jus d’Abricot 25cl
3,90$US
Diabolo
3,00$US
Sirop à l’Eau
Fraise, Menthe, Citron, Grenadine, Pêche
2,00$US
Bières
Baril White
5,00$US
Blonde Coreff 25cl
3,90$US
Ambrée 25cl
3,90$US
Rime Royal Blonde Poèm 33cl
5,00$US
Cidres
L’angélique de Sassy 33cl
4,50$US
VINS ROUGES
AOP – le « L » de Mas
Domaine Mas Lau – Cévennes
3,50$US
AOP – Cuvée Jadis
Domaine Fortuné – Sommières
5,50$US
AOP – Effrontée
Domaine de La Belle – Sud Ouest
4,00$US
AOP – Cahors
Château du Cayrou – Sud Ouest
4,00$US
AOP – « 7HA »
Château de lisennes – Bordeaux
5,00$US
AOP – Buvons des Fruits
Domaine Fouet – Saumur
6,50$US
AOP – Une amour de papillon
Cairanne – Vaucluse
4,50$US
VINS BLANCS
AOP – L’Ardillon
Domaine Fouet – Saumur
4,50$US
AOP – Le Blanc
Domaine de la Dournie – Languedoc
4,00$US
AOP – Éole 2018
Domaine Fortuné – Languedoc
5,00$US
VDF – « Je t’aime mais j’ai soif »
Vincent Caillé – Loire
4,50$US
AOP – Jurançon
Domaine Bru Baché
4,50$US
AOP – Coteaux du Layon
Château Passavant
5,00$US
VINS ROSÉS
IGP Ile de Beauté
Domaine Terra Vecchia
4,00$US
EAU PURE FILTRÉE
Eau de source du Jardin
2,00$US
Eau de source du Jardin – pétillante
3,00$US
Bulles
AOP Vouvray Pétillant Brut 2017. Domaine Vincent Carême
Arômes de pêches blanches et de fleurs blanches
30,00$US
AOP Champagne. Cuvée Les Cognaux. Ruppert – Leroy
Notes prononcées de fraise, questch, nectarine, citron
80,00$US
Cafés
Expresso Pérou
1,60$US
Ristretto
1,60$US
Décaféiné
1,60$US
Décaféiné allongé
1,60$US
Allongé
1,60$US
Allongé Crème
1,80$US
Double Expresso
3,00$US
Cappucino
2,50$US
Chocolat Chaud
2,70$US
Irish Coffee
7,50$US
Café Calvados
6,00$US
Thés
Thé vert menthe
3,00$US
Thé Molène
Thé vert au jasmin et aux algues
3,00$US
Thé Ile de Batz
Rooibos aux algues
3,00$US
Thé Belle Ile
Thé noir Keemun à la bergamote et aux algues
3,00$US
Infusion
Menthe, Tilleul et Verveine
3,00$US
Digestifs
Calvados 4cl
4,50$US
Amaretto 4cl
4,50$US
Cointreau 4cl
4,00$US
Cognac 4cl
6,00$US
Get 27 4cl
4,50$US
Get 31 4cl
4,50$US
Tequila Olmeca 4cl
4,00$US
Rhum Barcardi 4cl
4,50$US
Rhum Diplomatico 4cl
5,50$US
Vodka Absolut 4cl
4,00$US
Gin 4cl
5,50$US
Baileys 4cl
4,50$US
CARTES DES VINS
Vins blancs
AOP Cheverny Blanc. tradition 2018. Domaine de Montcy
Vin fruité et floral, saveur d’acacia, d’agrumes et fruits confiturés
22,00$US
AOP Sancerrre Blanc 2019. Domaine François Crochet
Vin minéral, sec, arômes de poires
35,00$US
AOP Coteaux du Layon. Château Passavant. 2018
Vin moelleux à la belle robe jaune paille dorée avec des notes de fruits exotiques
27,00$US
AOP Petit Chablis. Domaine Cadiou. 2018
Vin sec à la fois minéral, arômes de fleurs blanches, touches de pommes vertes
39,00$US
AOP Riesling. Berg 2017. Domaine Pfister
Vin expressif en bouche, floral, minéral et fruité
29,00$US
AOP Pinot gris. Furd 2017. Domaine Pfister
Vin fruité, floral avec des notes d’épices
31,00$US
AOP Costières de Nîmes Blanc. Expression Blanc 2018. Château Beaubois
Vin floral, note de verveine et acidulé
19,00$US
IPG Chardonnay pays D’Oc « Pas vu pas pris ». Jeff Carrel 2019
Vin sec, alliant du fruit blanc et du beurre légèrement noiseté avec des notes subtiles végétales
21,00$US
IPG Viognier Pays D’Oc. Domaine Le Luc. 2019
Vin sec et puissant, arôme de gelée de coing, d’abricot et d’agrumes
18,00$US
AOP Gaillac Blanc. Rhodes 2018. Château de Rhodes
Vin blanc sec aux arômes intenses d’anis et de citron
24,00$US
AOP Jurançon Blanc Moelleux 2018. Domaine Bru Baché
Vin généreux et long, notes d’ananas et de fruits exotiques
25,00$US
Vins rosés
IGP Ile de Beauté rosé- A Paesana 2019. Domaine Terra Vecchia
Note de fleurs blanches, pointe d’acidité équilibrée
16,00$US
AOP Côte de Provence – Cuvée Diane – 2019
Arômes de pomeloset de fruits frais accompagnés d’une touche iodée
25,00$US
Vins rouges de garde
AOP Côtes du Rhône. Domaine Gramenon. Sierra du Sud. 2019
Vin d’une grande finesse avec des arômes subtiles de fruits rouges et d’épices, son climat lui apporte une belle complexité
48,00$US
AOP Châteauneuf du Pape. Domaine de Mordorée. La Reine des bois. 2018
Cuvée haut de gamme, qui offre un rouge d’une élégance pur laissant apparaître un joli bouquet de fruits rouges ainsi que des notes de truffes, de cuir et de café
120,00$US
AOP Irancy 2017. David Renaud
Vin structuré, puissant avec des touches de fruits noirs
36,00$US
AOP Mercurey Rouge. Les Bourguignons 2017. Domaine de la Monette
Vin charnu, notes d’épices et de mûres, vin d’exception
52,00$US
Vins rouges
AOP Saumur Champigny 2018. Amarante. Domaine Fouet
Vin sec et fruité, reste léger. Notes de cerises
20,00$US
AOP Saint Nicolas de Bourgueil. 2018. Domaine Bruneau-Dupuy. Vielles Vignes
Vin fruité, boisé, privilégiant les fruits rouges
21,00$US
AOP Cheverny Rouge. Tradition 2018. Domaine de Montcy
Vin fruité, fruits rouges et noirs avec des notes poivrées
24,00$US
AOP Chinon. Domaine Gasnier « Les Graves » 2018
Vin très léger, notes de fruits rouges bien prononcées
25,00$US
AOP Menetou-Salon Rouge 2018. Domaine Philippe Gilbert
Fruité et léger, notes de cerise.
32,00$US
AOP Pinot noir. Weg 2018. Domaine Pfister
Vin boisé, arômes de violette et cerise.
30,00$US
AOP Côtes de Blaye. Maison aux Lorettes. 2019
Tanins souples et élégants, notes d’épices et de fruits noirs tels que la mûre, le pruneau
18,00$US
AOC Lalande de Pomerol Rouge 2016. Château La Rose Trémière
Vin harmonieux, notes de cassis et de mûre
28,00$US
AOP Puisseguin St Émilion. Château Rigaud. 2018
Un vin sur des fruits rouges intenses. La bouche est ample, suave avec des tanins soyeux
28,00$US
AOP St Émilion GC. Château Gaillard. 2014
Vin aux tanins veloutés, belle palette aromatique
37,00$US
AOP Minervois Rouge. La Bastide 2018/2019. Château Coupe Roses
Vin fruité plutôt léger, arômes de fruits rouges
18,00$US
AOP Languedoc Pic Saint Loup. L’Orphée 2017. Mas Foulaquin
Vin très fruité, floral, épicé et touche de fruits noirs
28,00$US
AOP Corbière. Domaine des 2 Anes « Premier Pas » 2018
Un vin de plaisir, aux fruits éclatants et aux senteurs de garrigue
22,00$US
AOP St Chinian. Domaine Calmet et Joseph
Vin rouge aux saveurs méditéranéennes, telles que tapenade et garrigue, notes fruités de cassis et mûre
22,00$US
AOP Costière de Nîmes. Château Mourgues du grès. « Galets rouge » 2019
Tanins souples où se mèlent fruits rouges, réglisse et violette, il offre un final minéral
22,00$US
IGP Coteaux du pont du Gard. « L » de Mas Lau
Vin sain et nature, élaboré à la façon du Val de Loire, souple et fruité
16,00$US
AOP Côtes du Rhône Rouge – Loï 2018. Domaine Saladin
Vin frais et fin, notes de cassis
27,00$US
IGP Vacqueyras. Milord 2017. Clos des Mourres
Vin charnu et très expressif, arômes de fruits noirs et d’épices
37,00$US
AOP Cairanne. Tandem 2016. Clos des Mourres
Vin expressif, dans un registre de fruits noires et d’épices douces
28,00$US
AOP Crozes Hermitages. Les Pirellis 2017. Domaine Belle
Vin assez puissant avec des notes de cassis et de grenade
39,00$US
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Jardin d’Hiver – Restaurant Bio à Brest

Restaurants Jardin d’Hiver – Restaurant Bio à Brest Brest. Découvrez la carte du menu, le numéro de téléphone, les avis clients (100), l’adresse, …

Avis

Annaël Barrier
Cadre agréable et décoration soignée pour ce restaurant.Service réactif et rapide.Plats en demie teinte : pièce de viande avec une prédominance de gras; dommage.Entrée très bonne
… more
Kelly Louis
Restaurant très chaleureux ambiance jardin. On s’y sent tout de suite bien même pour une personne seule. Les plats sont très bien présentés et avec beaucoup de goût. Que dire de plus à part juste parfait. Si vous êtes de passage, cest le restaurant que je recommande +++
… more
Gautier Salles
Excellent service et cuisine parfaite (aucun ajout de sel et de poivre, c’est à noté !). Choix suffisant pour toutes les faims et qui témoigne d’une bonne expertise de leurs plats ! ️
… more
Elsa Trehen-Giacobazzi
Excellent restaurant ! Le cadre est vraiment charmant, le service l’est tout autant, les serveur.euse.s sont très prévenant.e.s et sympathiques. La cuisine s’est adaptée à nos régimes vegan et végétarien et ont été très compréhensifs et bienveillants.
… more
Coralie Hay
La promesse est tenue…. Délicieux du début à la fin. Le personnels est en adéquation avec la décoration et le lieu… Tout dans la délicatesse… Merci pour ce super moment
… more
AM B
Ambiance très agréable et décoration ressourçante.Les plats sont bons et faits avec des produits locaux, de saison et bio pour la grande majorité. je recommande
… more
Thomas DR
Plats variés et originaux et plutôt bons. Le seul bémol c’est de proposer du poisson pêché au chalut, je trouve que c’est décalage avec l’esprit du restaurant. Dommage. Plus de transparence sur la provenance serait un plus. Une bonne adresse
… more
Patricia Gérard
Un restaurant que je conseille, les plats sont soignés et très bons, la déco est superbe et le Green est .
… more
Agathe
Très bon restaurant avec des produits de qualités, service impeccable et agréable. De plus le cadre est super sympa !
… more
Thomas D
Super cadre ! Les plats sont excellents, il n’y a pas beaucoup de choix 3 entrée 3 plats et 3 desserts, mais cela est souvent gage de qualité. Les produits sont bio. La carte change tout les mois. Une visite par mois s’impose !
… more
Plus…

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